维生素B1，又称硫胺素，是一种水溶性维生素，对人体的能量代谢至关重要。
维生素B1主要通过食物摄入，如全谷类、豆类、瘦肉等。
维生素B1缺乏会导致著名的硫胺素缺乏病，即脚气病。
脚气病主要表现为神经系统和心血管系统的多种症状，如神经痛、心律失常等。
除了脚气病外，维生素B1缺乏还可能引发其他神经系统和心血管系统问题。
建议通过合理饮食摄入足够的维生素B1，以预防相关健康问题的发生。
维生素B1，又称硫胺素，是一种水溶性维生素，对人体的能量代谢至关重要。
维生素B1主要通过食物摄入，如全谷类、豆类、瘦肉等。
维生素B1缺乏会导致著名的硫胺素缺乏病，即脚气病。
脚气病主要表现为神经系统和心血管系统的多种症状，如神经痛、心律失常等。
除了脚气病外，维生素B1缺乏还可能引发其他神经系统和心血管系统问题。
建议通过合理饮食摄入足够的维生素B1，以预防相关健康问题的发生。