冰糖银耳百合炖雪梨的制作方法：首先准备好新鲜的雪梨、银耳、百合和适量的冰糖。将银耳提前泡软，百合洗净备用。将雪梨去皮去核，切块备用。
将泡软的银耳撕成小块，与百合一同放入炖盅中，加入适量清水，放入雪梨块和冰糖。
盖上盖子，用文火炖煮约1-2小时，直至银耳熟透、味道浓郁。
食用效果及功效：冰糖银耳百合炖雪梨有清热润肺、滋阴养颜的功效。雪梨富含多种维生素，有润肺止咳、清热化痰的作用；银耳含有丰富的胶质，对皮肤有滋润作用；百合则具有清心润肺、养阴止渴的功效；冰糖能够补充能量，增加甜味。
适宜人群：冰糖银耳百合炖雪梨适宜于体质虚弱、易感冒、肺热咳嗽、皮肤干燥等人群食用，特别是秋冬季节食用效果更佳。
总结：冰糖银耳百合炖雪梨不仅是一道美味的甜品，更是一款滋补养生的佳品。通过合理的食用，能够达到润肺清热、滋阴养颜的养生效果，是秋冬季节保健的好选择。