柚子皮是指柚子果实的外层部分，通常是指干燥后的柚子果皮。在中医养生中，柚子皮被广泛应用于药膳和药物制剂中，以其清香和药用价值而闻名。
泡水喝柚子皮可以提供丰富的抗氧化物质，如柚皮素和柚皮苷，这些物质有助于抵抗自由基的损害，保护细胞健康。
柚子皮泡水喝有助于增强免疫力，预防感冒和其他常见疾病。每天饮用一杯柚子皮泡水可以有效提升身体的抵抗力。
柚子皮富含类黄酮类化合物，能够帮助调节胃肠功能，促进消化液分泌，有助于消化吸收，缓解胃肠不适。
此外，柚子皮泡水还对皮肤有益。柚子皮中的柚皮素可以抑制黑色素的形成，有助于美白肌肤，减少色斑的产生。
虽然柚子皮泡水喝有诸多好处，但应注意每次泡水的用量适量，避免过量摄入。
总体而言，将柚子皮泡水喝作为日常养生的一部分，可以有效增强身体健康，改善皮肤质量，是一种简单而有效的养生方法。