头孢类药物是一类常用的抗生素，用于治疗各种细菌感染。
在服用头孢类药物期间，医生通常会告知患者在用药期间避免饮酒。
这是因为头孢类药物与酒精可能会发生不良反应，包括增加药物的副作用或降低药物的疗效。
特别是在头孢类药物最后一次服用后超过8小时，药物已经分解或排出体外的时间段内，饮酒对身体的影响可能更小。
然而，即使超过8小时，个体的代谢和健康状况仍然会对此产生影响。
建议在头孢类药物治疗期间和停药后一段时间内，尽量避免饮酒，以确保身体能够充分恢复和减少可能的健康风险。
总之，根据个人情况和医嘱，决定是否在使用头孢类药物后超过8小时饮酒，是保障健康的明智选择。