苦杏仁中毒是指由苦杏仁或含氢氰酸物质食物引起的中毒症状。苦杏仁含有氢氰酸的前体物质，摄入过量后会释放出有毒的氢氰酸。
症状包括恶心、呕吐、头晕、乏力等，严重时可引起呼吸困难、昏迷甚至死亡。
治疗苦杏仁中毒的关键是尽早排毒和支持症状治疗。急救措施包括胃洗、给予活性炭和静脉注射药物。
预防苦杏仁中毒的方法包括避免食用未经处理的苦杏仁及其制品，注意食品安全和儿童防护。
总之，苦杏仁中毒虽然不常见，但危害严重。公众应增强对此类食物中毒的认识，保持警惕，及时就医处理。
苦杏仁中毒是指由苦杏仁或含氢氰酸物质食物引起的中毒症状。苦杏仁含有氢氰酸的前体物质，摄入过量后会释放出有毒的氢氰酸。
症状包括恶心、呕吐、头晕、乏力等，严重时可引起呼吸困难、昏迷甚至死亡。
治疗苦杏仁中毒的关键是尽早排毒和支持症状治疗。急救措施包括胃洗、给予活性炭和静脉注射药物。
预防苦杏仁中毒的方法包括避免食用未经处理的苦杏仁及其制品，注意食品安全和儿童防护。
总之，苦杏仁中毒虽然不常见，但危害严重。公众应增强对此类食物中毒的认识，保持警惕，及时就医处理。