冠心病患者在饮食上应当控制总热量的摄入，以维持适当的体重。
应当限制脂肪摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
多食用富含膳食纤维的食物，如全谷类、豆类、蔬菜和水果。
控制胆固醇摄入，避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、脑、蛋黄等。
限制钠盐的摄入，避免食用过咸的食物，以控制血压。
适量摄入富含不饱和脂肪的食物，如鱼类、坚果和植物油。
避免过度饮酒，控制咖啡因的摄入。
定时定量，避免暴饮暴食。
根据个体情况，可以适量摄入维生素和矿物质补充剂。
总之，冠心病患者在饮食上应当注意控制总热量、脂肪、胆固醇和钠盐的摄入，增加膳食纤维摄入，适量摄入不饱和脂肪，并注意饮食的多样性和均衡性，以维护心血管健康。