1. 低盐饮食：冠心病患者应限制食盐摄入量，每日摄入量不超过6克。可以选择使用一些含钾高的食物来调味，如新鲜蔬菜和水果。
2. 控制脂肪摄入：选择低脂肪的食物，减少动物脂肪的摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪。推荐食用植物油，如橄榄油、菜籽油等。
3. 增加纤维素摄入：多摄入富含膳食纤维的食物，如全谷类、豆类、蔬菜和水果，有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
4. 多摄入富含ω-3脂肪酸的食物：如鲑鱼、鳕鱼、鳗鱼等，这些食物有助于降低血脂、抗炎和保护心脏健康。
5. 控制糖分摄入：避免过多摄入糖分，尤其是添加糖和高糖饮料。选择低糖或无糖的食物和饮料。
6. 多摄入富含维生素和矿物质的食物：如新鲜蔬菜、水果、全谷类食物、坚果和种子等，这些食物有助于维持心血管健康。
7. 控制饮酒：过量饮酒会增加心血管疾病的风险，冠心病患者应限制饮酒量，甚至最好避免饮酒。
8. 均衡饮食：饮食应当均衡，包含足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，避免偏食。
9. 少食多餐：冠心病患者宜少食多餐，避免大鱼大肉，减轻胃肠负担，有助于稳定血糖和血脂。
10. 合理饮水：多饮水有助于稀释血液，保持血液畅通，但也不可过量，避免加重心脏负担。
11. 控制咖啡因摄入：过多摄入咖啡因会加重心血管负担，冠心病患者应避免过量饮用咖啡和茶。
12. 忌烟酒：烟草和酒精对心脏健康有害，冠心病患者应彻底戒烟戒酒，以减少心血管病风险。
13. 注意饮食时间：避免饥饿和过饱，保持饮食时间规律，有助于维持血糖和血脂稳定。
14. 适量运动后进食：运动后适量进食有助于补充能量，但避免大量进食，以免影响心血管健康。
15. 根据个体情况调整：不同的冠心病患者身体状况不同，饮食方案应根据个体情况进行调整，最好在专业医生的指导下制定。
以上饮食食谱仅供参考，冠心病患者在饮食方面应谨慎选择，遵循医生的建议，合理搭配食物，以维护心血管健康。