猪苓，又称茯苓，是一种常用的中药材，主要生长在我国南方地区。它是马鞭草科植物茯苓的子实体，常见的有木猪苓、竹猪苓等品种。猪苓味甘、淡，性平，归心、脾、肾经。在中医养生中，猪苓被广泛用于调理身体、增强免疫力等方面。
猪苓的主要功效之一是利尿消肿。由于其含有的多糖类物质，猪苓具有较强的利尿作用，可帮助人体排出多余的水分，减轻水肿症状。因此，常被用于治疗肾炎、水肿等症状。
此外，猪苓还具有调节免疫功能的作用。研究表明，猪苓中含有的多糖类物质可以增强人体的免疫力，提高机体抵抗疾病的能力，有助于预防感冒、感染等疾病。
除此之外，猪苓还有益气健脾、清热解毒、止泻等功效。但需要注意的是，猪苓并非适合所有人群，特别是孕妇、儿童以及体质虚弱者应慎用。此外，长期大量使用猪苓也可能导致肾功能受损等不良反应，因此在使用时应遵医嘱，并注意适量。
综上所述，猪苓作为一种常见的中药材，具有多种功效与作用，如利尿消肿、调节免疫功能等。然而，使用时需注意适用人群及禁忌，避免不良反应的发生。在中医养生中，正确使用猪苓可以帮助人们保持身体健康，提高生活质量。