猪苓具有泻热止渴、治疟止泻、利水渗湿等功效，其中利水渗湿是猪苓最重要的功效。平时多用来治疗小便不利、水肿、泄泻等病症。此外，对于淋浊和带下也有很好的治疗功效。食用猪苓通常以煎汤为主，食用量多在二到四钱之间。
猪苓的功效与作用
1、猪苓能抑制膀胱化学致癌，猪苓多糖可抗诱变，对多种肿瘤细胞均有抑制作用。
2、猪苓多糖具有抗放射作用。
3、猪苓多糖对中毒性肝炎的肝脏有明显的保护作用。
4、以猪苓为主药的猪苓汤、五苓散均有利尿作用。
5、猪苓多糖有延缓衰老的作用。
6、猪苓提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有抑制作用。
7、猪苓多糖具有增强机体免疫功能的作用，服用茯苓多糖可改善老年人的细胞免疫功能。
猪苓的禁忌和副作用
1、猪苓味甘淡，属渗泄类药物，利水作用较强。它的性质大燥易伤津液，所以长期服用易损伤肾气，出现昏眩、目眩等症状。因此，患有无水湿、肾虚症状的人忌服猪苓。
2、脾虚症状严重者，对猪苓可能会进一步泄散元气，应谨慎使用。
3、急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的患者应避免使用猪苓，因为它可能加重脱水症状，并导致药物积蓄中毒。
4、已有体液亏损的人不适宜使用猪苓。
5、有消化系统疾病的人使用猪苓时要慎重。
6、对猪苓过敏的人也应谨慎使用。