桃仁，是指桃子的种子，也称为桃核。桃仁在中医中有着悠久的应用历史，被认为具有一定的药用价值。
桃仁的营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、钙、铁、锌等营养成分。
桃仁具有以下功效：
- **滋阴润燥**：桃仁性味苦、甘、微寒，具有润肺止咳、滋阴润燥的作用，适合于口干舌燥、咳嗽痰少等症状。
- **促进消化**：桃仁有助于促进消化，缓解消化不良、胃胀等问题。
- **降低血脂**：桃仁中的一些成分有助于降低血脂，对于一些血脂较高的人群有一定的益处。
- **抗氧化**：富含维生素E的桃仁具有一定的抗氧化作用，有助于延缓衰老。
然而，桃仁也有一些需要注意的地方：
- **含氢氰酸苷**：桃仁中含有少量的氢氰酸苷，过量食用可能有毒。因此，食用桃仁时应适量，不宜过多。
- **避免过量**：虽然桃仁有一定的功效，但过量食用可能导致不良反应，如腹泻、恶心等。
- **特殊人群慎用**：孕妇、婴幼儿以及对桃仁过敏的人群应慎重食用或避免食用。
总的来说，适量食用桃仁有益健康，但对于特殊人群或存在过敏反应的人来说，应当慎重。如有不适，应及时就医。
以上就是关于桃仁的营养与功效的介绍，希望能对您有所帮助。