隔夜茶叶水的饮用习惯因地区和个人喜好而异。有些人习惯将茶叶泡过后的茶水留到第二天继续饮用，认为这样既节约又方便。
然而，隔夜茶叶水的营养价值可能会有所减少。茶叶中的一些营养成分在泡茶的过程中会随着时间逐渐流失，尤其是维生素C等易被氧化的成分。
此外，隔夜茶叶水也容易受到环境微生物的污染，尤其是在没有适当密封保存的情况下，茶水中的细菌和霉菌可能会增多。
专家建议，如果要饮用隔夜茶叶水，应当注意以下几点：首先，选择密封保存，避免茶水接触空气时间过长；其次，隔夜茶叶水最好在24小时内饮用完毕，避免因为长时间保存而导致茶水质量下降。
此外，为了保持茶水的新鲜度和营养价值，最好每次饮用时重新泡新的茶叶。如果实在需要保存，可以选择将茶叶冷藏保存，但是也应尽快饮用。
总体来说，饮用隔夜茶叶水并没有明确的健康风险，但是建议在保存和饮用上注意卫生和时间，以确保茶水的品质和营养。