在中医理论中，手脚冰凉通常被视为气血运行不畅、阳气不足的表现。根据《黄帝内经》的观点，手脚是人体的末梢部位，血液和气息流通不畅容易导致寒冷感。
手脚冰凉可能与体质有关，如体内阴阳失衡或者气血不足。中医常用的诊断方法包括脉搏诊断和望、闻、问、切等综合诊断，以确定具体原因。
饮食调节在中医养生中占据重要位置。推荐多食用温热食物，如姜、葱、桂皮等，以增强体内的阳气。避免生冷食物和过度食用生冷性质的食材。
中医还提倡适当运动来促进血液循环。如常规的散步、太极拳等有助于改善气血运行，从而缓解手脚冰凉的情况。
此外，中医药物疗法也可以根据个体情况进行调理。常用的包括温阳的药物或中药调理剂，有助于改善体质。
总结而言，老一辈所说的手脚冰凉可能暗示着身体内部的健康问题，中医养生提供了多种方法来改善这一状况。关注饮食调节、适当运动以及必要时的药物调理都可以有效地帮助改善体质。
如果手脚冰凉问题持续存在或伴随其他不适症状，建议寻求专业的中医医生进行进一步的诊断和治疗。综合养生的方法有助于提升整体健康水平。