田七的功效与作用主要体现在以下几个方面：
1. **清热解毒**：田七具有良好的清热解毒作用，能够帮助清除体内的热毒。
2. **消肿止痛**：它对消肿止痛也有显著效果，常用于治疗跌打损伤和风湿痹痛。
3. **平肝明目**：田七能够平肝明目，对眼部疾病如视网膜出血有一定的疗效。
4. **降血脂**：一些研究表明，田七具有降血脂作用，有助于调节血脂代谢。
5. **抗衰老**：长期食用田七有助于延缓衰老，保持皮肤的光泽和弹性。
田七的食用方法如下：
1. **田七煲汤**：将干燥的田七用适量水煲汤，可以搭配其他药材如枸杞、红枣等，具有滋补养生的效果。
2. **田七泡水**：将干燥的田七泡水饮用，可以直接享受其清热解毒的效果。
3. **田七炖鸡**：将田七与老母鸡一起炖煮，不仅味道鲜美，而且营养丰富，有助于增强体质。
4. **田七药酒**：以田七为主要药材，配以黄酒或白酒，制成田七药酒，对改善血液循环有一定帮助。
总之，田七作为一种珍贵的中药材，不仅在中医养生中有重要应用，其食用方法也十分多样化。但在食用之前，建议咨询专业医师或中医师，根据个人体质和健康状况来确定最合适的用法。
希望本文能帮助读者更好地了解田七的功效与作用，以及正确的食用方法，从而在日常养生中有所裨益。