田七，即川贝母，为念慈菴的独家顶级品种，主要产地在我国四川省。田七味苦微甘，性微寒，具有清热润燥、宣肺平喘、化痰止咳等功效。
田七的主要功效与作用包括：
- 清热润燥：田七能清热润燥，有利于清热解毒。
- 宣肺平喘：田七对肺有益，可起到宣肺平喘的作用。
- 化痰止咳：田七可帮助化痰止咳，对咳嗽痰多的人有一定的缓解作用。
适宜人群：田七适宜体内有燥热征兆，或有痰火困肺，易患感冒、发热、口干、嗓子痛等人群。
食用方法：
1. 田七可用于煎汤或泡酒。将适量的田七放入水中煮沸，可以加入一些枸杞、冰糖等搭配，泡水成药酒也是一种常见的食用方法。
2. 田七可用于炖煮鸡汤、猪肚鸡等食材。在炖煮食物的过程中，田七能够充分释放出药性，并与其他食材相互搭配，味道香甜。
3. 田七还可制成膏丸、粉剂等中药剂形，方便服用。
注意事项：
- 孕妇、婴幼儿慎用田七，应在医生指导下使用。
- 饮酒过量者及肠胃虚弱者不宜食用田七。
- 不宜长期大量食用田七，以免引起不良反应。
- 在服用田七的同时，避免辛辣刺激性食物，以减少对肠胃的刺激。
总之，适量食用田七对健康有益，但在使用前最好向中医师咨询，以确保正确的用药方法和剂量。