莲子芯，又称莲子心，是莲子中心部分的种子。在中医养生中，莲子芯被视为一种珍贵的中药材，具有调理身体、增强体质的作用。
莲子芯富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素C等营养成分，有助于增强人体免疫力，提高抗病能力。
据中医理论，莲子芯性味甘涩微寒，归心、脾、肾经，具有补脾益胃、安神止惊、健脾养胃、清热解毒等功效。
常用莲子芯煲汤或煮粥，不仅可以补充营养，还能起到滋补强身的作用，特别适合体质虚弱、容易疲劳的人群。
此外，莲子芯还常用于中药配方中，如与枸杞、百合等搭配，能够增强滋补效果，对改善睡眠质量、调节情绪也有一定帮助。
总的来说，莲子芯作为一种传统的中药养生食材，不仅在滋补养生方面有着悠久的历史，其丰富的营养成分和多重功效也使其受到现代人的青睐。
在日常生活中，适当食用莲子芯可以帮助改善身体状况、增强体质，是中医养生中不可或缺的重要组成部分。