辣蓼，一般音读là liǎo，是一种生长在湿润环境中的草本植物，属于蓼科，具有红色的秆和丰富的药用成分。
在中医养生中，辣蓼被广泛应用于清热解毒、利水消肿的治疗中。其性味辛、苦，归肝经、胃经，有泻火解毒、消肿止痛的功效。
辣蓼可用于治疗黄疸、湿疹、痈肿等病症，尤其在夏季湿热盛行时，常被作为药膳或药物使用。
辣蓼叶还可作为食用植物，含有丰富的维生素C和多种微量元素，常用于制作凉菜或茶饮，有助于清热解暑、利尿消肿。
总之，辣蓼不仅在中医药理论中有着重要的地位，其药用价值和养生功能也深受人们喜爱和重视。正确理解和使用辣蓼，对于维护健康有着积极的促进作用。