1. 孕妇：南瓜子仁虽然含有丰富的营养成分，但其中的花生四烯酸和嘌呤会增加胎儿发生神经管畸形和遗传性疾病的风险。
2. 过敏体质者：南瓜子仁中含有过敏原，对于过敏体质者来说，食用可能引发过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿等症状。
3. 肠道不适者：南瓜子仁属于高脂肪食物，对于有肠胃不适、消化不良等问题的人群来说，容易加重症状。
4. 甲状腺功能亢进者：南瓜子仁中含有丰富的碘元素，过量摄入可能影响甲状腺功能，加重甲亢症状。
5. 骨质疏松者：南瓜子仁中的植酸酸容易与钙结合形成不溶性盐类，影响钙的吸收利用，不利于骨质疏松者的康复。
6. 心脏病患者：南瓜子仁富含不饱和脂肪酸，摄入过量可能增加心血管负担，对心脏病患者不利。因此，以上六类人群在食用南瓜子仁时应慎重，最好在医生指导下适量食用或避免食用。