厌食症是一种精神心理疾病，患者对食物产生强烈的恐惧和抵触心理，导致他们在食物方面出现严重的限制和控制行为。这种疾病通常表现为对身体重量和形态的不正常焦虑和担忧，使得患者极度限制自己的饮食，导致身体严重消瘦。
厌食症不仅对患者的身体健康造成严重影响，还可能引发一系列的并发症，如心血管疾病、骨质疏松症、肠胃问题和免疫力下降等。长期处于这种身体状态，患者可能面临严重的健康危害，甚至死亡的风险。
在临床数据中显示，厌食症患者的死亡率高达99%。这种高死亡率主要是由于厌食症带来的身体虚弱和并发症，患者往往因心脏并发症或其他身体器官的衰竭而丧命。遗憾的是，厌食症对患者的精神健康也带来了极大的损害，患者往往对自己的身体形态和体重产生极度的不满和负罪感，进一步恶化他们对食物和饮食的恐惧。
这种疾病的预防和治疗对于社会和家庭而言非常重要。患者需要通过专业医生和心理医生的帮助，进行长期的治疗和心理辅导，帮助他们重新建立对食物和饮食的正常认知，并恢复身体健康。家庭和社会环境也需要提供更多的关怀和支持，帮助患者走出对食物和身体形态的恐惧。
总的来说，厌食症是一种非常严重且致命的精神疾病，必须引起社会和家庭的高度重视。对厌食症患者的关怀和支持不但能够帮助他们恢复身体健康，还能够改善他们的心理状态，重建正常的饮食和生活习惯。