葛根是一种中药材，早在古代就被广泛应用于中医药方中。
葛根具有清热解毒、祛风利湿、活血化瘀等功效。
适合于气虚、阳虚、阴虚、血虚等体质的人群，尤其是因为湿邪、痰浊、血瘀等引起的相关疾病。
葛根还能调节免疫系统，增强人体的抵抗力，适合于抵抗力较弱的人群，如孕妇、老人、体质虚弱者等。
对于风湿关节痛、骨质疏松等疾病有一定的缓解作用，适合于患有这类疾病的人群。
不过，因个体体质不同，对葛根的适应性也会有所不同，建议在医生的指导下合理使用。
总的来说，葛根具有多种功效与作用，适合于体质虚弱、免疫力较弱、风湿关节痛等症状的人群食用。但在使用过程中仍需谨慎，遵医嘱用药。
以上是关于葛根的功效与作用以及适合人群的介绍，希望能够对您有所帮助。