缺乏维生素E的症状是什么

维生素E对人体健康至关重要，它具有抗氧化、维护细胞膜稳定性、促进免疫功能等作用。

缺乏维生素E的症状可能表现为皮肤问题，如干燥、皲裂、瘙痒等。

另外，缺乏维生素E也可能导致视力问题，包括视网膜退化等眼部疾病。

一些研究表明，维生素E缺乏还与心血管疾病、神经系统问题以及免疫功能下降等健康问题有关。

为了预防维生素E缺乏，建议多食用含有维生素E丰富的食物，如坚果、种子、植物油和绿叶蔬菜等。

在某些情况下，医生可能建议服用维生素E补充剂，但应在医嘱下进行，以避免剂量过大造成不良影响。