骨折是一种常见的意外伤害，良好的营养对骨折病人的康复至关重要。煲汤是一种营养丰富、易于消化的食物，对于骨折病人来说，选择适宜的煲汤可以加快康复进程。
1. 鸡汤：鸡汤是一种营养丰富、易于吸收的汤品，对于骨折病人的康复有很好的辅助作用。制作方法：将鸡肉、鸡骨放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、枸杞等调味料，慢火炖煮2-3小时，调味即可。
2. 牛骨汤：牛骨汤富含胶原蛋白和钙质，有助于骨折愈合。制作方法：将牛骨洗净，放入锅中，加入适量水，加入姜片、枸杞等调味料，慢火炖煮4-6小时，调味即可。
3. 鱼汤：鱼汤中含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于促进骨折愈合。制作方法：选用新鲜的鱼类，去鳞去内脏后放入锅中，加入适量水，加入姜片、葱段等调味料，慢火炖煮1-2小时，调味即可。
4. 蔬菜汤：蔬菜汤富含维生素和纤维，有助于增强骨折病人的免疫力。制作方法：选择新鲜的蔬菜，洗净切块后放入锅中，加入适量水，加入适量盐和鸡精，煮至蔬菜变软即可。
骨折病人在煲汤时应避免添加过多的调味料，以免影响营养的吸收。此外，煲汤的时间不宜过长，以免营养流失。在选择食材时，尽量选用新鲜的食材，避免使用过多的油脂。通过合理的饮食搭配，可以为骨折病人提供足够的营养，促进骨折的康复。
以上是适合骨折病人的煲汤食谱，希望对于正在康复的您有所帮助。