桂枝的功效与作用及吃法

桂枝是一种中草药,具有温经散寒、活血通络、祛风解表的功效。

桂枝常用于治疗感冒引起的寒热往来、肢体酸痛、风湿疼痛等症状。

桂枝可以入药,也可以用于烹饪。入药时,可与其他草药搭配使用,如桂枝加葛根汤、桂枝汤等。

在烹饪中,桂枝常用于炖煮肉类食物,可以去除腥味、增加香气。

需要注意的是,桂枝性温,不宜过量食用,以免引起不适。同时,孕妇、体质虚弱者应慎用桂枝。

综上所述,桂枝具有多种功效与作用,但在使用时需谨慎,避免不良反应的发生。

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