核桃，又名‘智慧果’，是一种营养丰富的坚果，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质，对人体健康有着诸多益处。
首先，核桃对心脏健康有益。其中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的发病风险。
其次，核桃有助于改善大脑功能。核桃富含的ω-3脂肪酸有助于提高记忆力和认知功能，有助于预防老年痴呆等疾病。
此外，核桃还有助于促进消化系统健康。它富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题，并有助于维持肠道菌群平衡。
正确的吃法也很重要。一般建议每天食用适量的核桃，约为每日摄入总热量的10%，避免摄入过多，以免增加热量摄入。最佳的吃法是将核桃作为零食或添加到早餐中，也可以与水果、酸奶搭配食用，以增加口感和营养。
总的来说，核桃是一种非常健康的食品，适量食用有益于心脏健康、大脑功能和消化系统健康。正确的吃法是每天适量食用，并注意控制总热量摄入。