1. 生吃：将新鲜的茴香洗净后，直接生吃或沾着盐吃，口感清香，适合作为开胃菜。
2. 煮：茴香可以用来煮汤或煮粥，增加食物的香味，也有助于消化。
3. 炒：茴香可以和其他食材一起炒，增加菜肴的味道，如茴香炒肉片、茴香炒豆腐等。
4. 腌制：将茴香和其他蔬菜一起腌制，可以增加腌菜的口感和香味。
5. 烤：将茴香切成小段后，用来烤肉或烤蔬菜，可以增加食物的香味。
6. 泡水：将茴香放入水中泡一段时间，可以喝茴香水，有助于消化和去除口臭。
7. 煎蛋：在煎蛋的时候，可以加入一些茴香碎，增加蛋的香味。
8. 煮饭：在煮饭的时候，可以加入一些茴香粒，增加米饭的香味。
9. 蒸鱼：在蒸鱼的时候，可以加入一些茴香叶，增加鱼的香味。
10. 炖肉：在炖肉的时候，可以加入一些茴香籽，增加肉的香味。