皂角米，又称苏木、醮米，是一种常见的中药材，具有补肾壮阳、润肠通便的功效。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，常用于滋补身体、调理肠胃。
桃胶是一种胶质物质，通常从桃树的树皮中提取而来。桃胶具有滋阴润燥、养颜美容的功效，被广泛用于美容养生领域。它含有丰富的胶原蛋白，可以帮助皮肤保持水润，延缓皮肤衰老。
雪燕，又称雪蛤、雪蚕，是一种珍贵的食材，被誉为“滋阴补肾”的良药。雪燕富含蛋白质、胶原蛋白等多种营养成分，具有滋补养颜、补血益气的功效。
这些食材虽然功效显著，但在使用时也有一些禁忌需要注意：
1. 皂角米具有滋补作用，但不宜食用过量，否则容易导致肠胃不适。
2. 桃胶性质温和，一般不会引起副作用，但对桃胶过敏者应避免食用。
3. 雪燕含有较高的蛋白质，容易引起过敏反应，过敏体质者慎食。
综上所述，皂角米、桃胶和雪燕都是具有一定功效与作用的养生食材，但在食用时需注意个体差异和禁忌情况，避免引发不良反应。