黄瓜是一种低热量的蔬菜，每100克生黄瓜的热量约为15大卡。这使得黄瓜成为了很多人在节食或控制饮食热量摄入时的首选食材。
黄瓜中含有丰富的水分和纤维，有助于增加饱腹感，同时低热量也使其成为了减肥期间的理想食品。
除了低热量外，黄瓜还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钾等，对于维持身体健康具有重要作用。
在饮食搭配上，可以将黄瓜作为生菜沙拉的主要配料之一，搭配其他蔬菜和少量的沙拉酱，既美味又健康。
总的来说，黄瓜是一种营养丰富、热量低的蔬菜，适合作为日常饮食中的重要组成部分，特别是在控制饮食热量和保持健康体重方面有着重要的作用。