孕妇鲫鱼汤的做法

1. 准备材料:鲫鱼一条(约500克)、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量。

2. 处理鲫鱼:将鲫鱼洗净,去除内脏,切块备用。

3. 煮汤:将适量清水倒入锅中,加入姜片、葱段、料酒,大火煮沸。

4. 加入鲫鱼:待汤水煮沸后,将鲫鱼块放入锅中,改为小火慢煮,约15分钟左右。

5. 调味:根据个人口味适量加盐,继续煮1-2分钟即可。

6. 营养丰富:孕妇鲫鱼汤富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高免疫力,补充营养。

7. 注意事项:孕妇在烹饪鲫鱼汤时,应选择新鲜鱼类,确保食材卫生,避免生食生鱼。

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