海参小米粥是一道营养丰富的养生食品，它的制作方法简单易学。
首先准备好新鲜的海参和优质的小米。将海参洗净，切成小块备用；将小米淘洗干净，沥干水分。
将适量的清水倒入锅中，放入海参和小米，大火煮沸后转小火煮至粥稠烂，期间不断搅拌，以防粘锅。
根据个人口味可以适量加入食盐或者糖，最后撒上一些香菜或者葱花点缀即可。
海参小米粥具有补血益气、滋阴润燥的功效，适合贫血、体虚、气血两虚的人群食用。
在炎炎夏日，也可以将海参小米粥放入冰箱冷藏，成为美味清凉的夏季饮品。
无论是早餐、午餐还是晚餐，海参小米粥都是一道营养丰富、美味可口的健康食品，值得大家尝试。