腰果，又称腰果果仁、腰果坚果，是一种常见的坚果之一。它不仅味道香脆，而且含有丰富的营养成分。
首先，腰果具有提高免疫力的作用。其中含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于增强身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病。
其次，腰果对心脏健康有益。它含有的单不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，保护心血管系统，预防心血管疾病的发生。
此外，腰果还有助于调节血糖水平。它含有的镁元素可以促进胰岛素的分泌，有助于控制血糖，对于糖尿病患者尤为重要。
然而，虽然腰果有诸多好处，但也存在一些禁忌。首先，过量食用腰果可能导致肥胖。因为腰果虽然营养丰富，但也是高热量食品，过量摄入容易造成热量过剩。
其次，腰果含有一定量的酸性物质，对胃肠道不好的人群要慎食。比如，胃溃疡、胃酸过多的人最好不要食用过多的腰果，以免刺激胃黏膜，加重病情。
另外，对于腰果过敏的人来说，更应该避免食用腰果，以免引发过敏反应。
总的来说，适量食用腰果对健康是有益的，但需要注意避免过量食用以及对腰果过敏的情况。在饮食上要均衡搭配，才能更好地享受腰果所带来的健康益处。