坚果是指一类硬壳果实中的种子，如核桃、杏仁、腰果、榛子、松子等。它们不仅味道美味，而且还含有丰富的营养物质。
首先，坚果富含健康脂肪，如不饱和脂肪酸，特别是omega-3脂肪酸。这些脂肪对心脏健康至关重要，有助于降低胆固醇水平，减少心脏病风险。
其次，坚果含有丰富的蛋白质和纤维，有助于增加饱腹感，控制体重。它们也是素食者的理想选择之一，能够提供高质量的蛋白质。
另外，坚果还是优秀的抗氧化剂来源。它们含有大量的维生素E、硒和其他抗氧化物质，有助于减少自由基损伤，延缓衰老。
不同种类的坚果还具有各自独特的功效。例如，核桃富含omega-3脂肪酸，有助于改善大脑功能；杏仁含有丰富的钙和镁，有助于骨骼健康。
在日常饮食中，适量摄入各种坚果对健康有益。但要注意，坚果虽然营养丰富，但也是高热量食物，过量食用可能导致体重增加。建议每天摄入约一小把坚果作为健康零食。
综上所述，坚果不仅是美味的零食，还拥有多种对健康有益的功效与作用。适量摄入各种坚果可以提供丰富的营养，有助于维持身体健康。
了解更多关于坚果的营养价值和健康功效，将有助于我们更好地合理膳食，保持健康生活。