1. 准备材料：新鲜柠檬2-3个，白砂糖适量，冰块适量，水1升。
2. 柠檬的选择：选择外皮光滑、无斑点的柠檬，挤压时能感觉到汁液充足的柠檬，口感更好。
3. 洗净柠檬：用清水将柠檬洗净，去除表面的污垢和农药残留。
4. 切片：将柠檬切成薄片，去除果肉中的种子。
5. 捣碎：用擀面杖或榨汁器将柠檬片捣碎，使其释放出更多的汁液。
6. 加糖：将适量白砂糖撒在柠檬碎上，搅拌均匀，让柠檬片均匀裹上糖分。
7. 加水：将一升水倒入容器中，加入冰块，再将腌制好的柠檬片倒入水中，搅拌均匀。
8. 享用：将柠檬水倒入杯中，可以根据个人口味加入适量蜂蜜或薄荷叶增加口感。
小贴士：柠檬水最好在饭前或饭后一小时饮用，不宜空腹饮用，以免伤害胃黏膜。同时，由于柠檬水具有一定的酸性，长时间饮用可能对牙齿有损害，建议饮用后漱口或使用吸管饮用。