一、常见症状及诊断：急性肠胃炎的常见症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐和发热。确诊通常需要医生的检查和诊断。
二、治疗原则：急性肠胃炎的治疗主要是针对症状进行对症治疗，包括控制腹泻、缓解腹痛和恶心、防止脱水等。
三、药物治疗：
1. 抗生素：对于细菌性感染引起的急性肠胃炎，医生可能会开具抗生素，如头孢噻肟、阿莫西林等，但不是所有情况都需要使用抗生素。
2. 抗腹泻药：可以使用止泻药如偶氮烷（吗丁啉）、氧氟沙星等，但在用药前应咨询医生建议。
3. 抗胃酸药：对于伴有胃酸过多的症状，可以使用抗酸药如奥美拉唑、雷贝拉唑等。
4. 补液盐：在腹泻引起的脱水情况下，补充适量的盐水和电解质溶液是必要的。
四、注意事项：
1. 饮食调理：在急性期间，应避免食用油腻、难以消化的食物，多食用易消化、清淡的食物，如面粥、清汤等。
2. 饮食卫生：避免食用生冷、腐败食物，保持饮食清洁卫生，防止细菌感染。
3. 注意休息：适当休息可以帮助身体恢复，避免剧烈运动和过度劳累。
4. 观察病情：如果症状持续严重或出现其他不适症状，应及时就医。
五、预防措施：良好的个人卫生习惯、合理饮食、避免过度疲劳和保持心情舒畅是预防急性肠胃炎的有效措施。