果蔬酵素近年来备受关注，被认为对减肥有一定效果。但其靠谱性如何，仍然存在争议。
果蔬酵素是一种天然存在于水果和蔬菜中的酶类物质，具有促进消化和代谢的作用。
一些研究表明，摄入足够的果蔬酵素可以帮助加速新陈代谢，促进脂肪燃烧，从而达到减肥的效果。
此外，果蔬酵素还有助于改善肠道健康，促进排毒，减少便秘等问题，对减肥过程也有一定的帮助。
然而，要想通过果蔬酵素减肥，单纯依靠酵素补充是远远不够的。合理的饮食结构和健康的生活习惯同样重要。
酵素只是辅助减肥的一种手段，不能取代运动和控制饮食的重要性。而且，对于个体差异较大，效果也有所不同。
因此，在选择果蔬酵素减肥前，建议咨询营养师或医生的建议，结合自身情况，进行科学合理的调整。
总的来说，果蔬酵素在减肥中有一定的作用，但靠谱性还需结合个人情况和科学的饮食、运动等综合因素来综合考量。