寒水石和石膏都是中医常用的药物，它们虽然名字相似，但是在性质、功效和用途上有着明显的区别。
寒水石，又称云母，性寒味甘，归肺、肝经，具有清热解毒、利水消肿的功效。常用于治疗发热、咽喉肿痛、水肿等症状。在中医养生中，寒水石常被用来清热降火、清肺润肤。
石膏，是一种矿物药，性寒味淡，归肺、胃经，具有清热泻火、生津止渴、利尿通淋的功效。常用于治疗高热、口渴、尿少等症状。在中医养生中，石膏常被用来清热解毒、润肺止咳。
寒水石和石膏在功效上有一定的重合，都具有清热解毒的作用，但其归经不同，适用范围也略有差异。因此，在使用时需要根据具体情况选择合适的药物。
总的来说，寒水石和石膏都是中医常用的药物，但在具体的应用上有着明显的区别。了解它们的特性和功效，有助于我们在养生保健中更加科学地运用中医药，促进身体健康。