维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康有着重要的作用。
首先，维生素C能够增强人体的免疫力。它可以促进白细胞的生成，提高抵抗力，减少感冒等疾病的发生。
其次，维生素C对伤口愈合有着积极的促进作用。它参与了胶原蛋白的合成，有助于伤口的愈合和修复，加快伤口愈合的速度。
此外，维生素C还具有很强的抗氧化作用。它可以中和体内的自由基，减少氧化应激，延缓细胞衰老，保护血管壁，预防心血管疾病的发生。
维生素C还有许多其他作用，比如促进铁的吸收，增强抗氧化剂的效果等。
总之，适量摄入维生素C对人体健康有着重要的意义。可以通过多吃新鲜水果、蔬菜等含有丰富维生素C的食物来补充。
但是需要注意的是，过量摄入维生素C也会有一些副作用，比如导致消化不良、尿频等，所以要适量摄入，不可过量。