1. 控制脂肪摄入：脂肪肝患者应限制摄入动物脂肪和油脂，选择低脂肪乳制品、瘦肉、海鲜等食物。
2. 多摄入高纤维食物：蔬菜、水果、全谷类食物富含纤维，有助于促进肠道蠕动，减少脂肪在肝脏中的堆积。
3. 控制糖分摄入：避免过多摄入简单碳水化合物，如糖果、甜点等，以减少糖分在肝脏中的转化为脂肪。
4. 适量摄入优质蛋白质：优质蛋白质有助于维持肝脏功能，可选择鸡蛋、豆类、鱼类等食物。
5. 喝足水：保持足够的水分摄入有助于促进代谢，减轻肝脏负担。
6. 控制酒精摄入：脂肪肝患者应避免饮酒或限制酒精摄入，以免加重肝脏损伤。
7. 多食用具有保肝作用的食物：如黑木耳、苦瓜、山楂等具有一定的保肝效果，有助于改善脂肪肝症状。
8. 合理安排饮食结构：均衡摄入各类营养素，合理搭配食物，有助于保持肝脏健康。
9. 少吃油炸食品和高糖食品：油炸食品和高糖食品容易导致肥胖和脂肪肝，应少量或不吃。
10. 建立良好的饮食习惯：定时定量进食，不暴饮暴食，有助于控制体重和改善脂肪肝。
11. 注意食物搭配：避免高脂肪和高糖的食物同食，以免加重肝脏负担。
12. 食物处理要注意：少用油烹调，尽量选择清淡的烹饪方式，如蒸、煮、炖等。
13. 注意饮食卫生：食物加工和存储要注意卫生，避免食物受到污染。
14. 配合医生指导：饮食调理需结合医生指导，根据个体情况制定适合的饮食计划。