鲈鱼在饮食中常被视为一种美味佳肴，富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体有益。然而，过量食用鲈鱼可能带来一些健康风险。
首先，鲈鱼中的汞含量较高，长期过量摄入会对人体造成危害。尤其是孕妇和儿童，应当特别注意避免过量食用鲈鱼，以免影响到胎儿和儿童的神经系统发育。
其次，鲈鱼虽然富含蛋白质，但其脂肪含量也较高。过多摄入高脂肪食物可能导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。因此，那些有心血管疾病、高血压等疾病的人群，应该限制鲈鱼的摄入量。
综上所述，虽然鲈鱼有其营养价值，但也存在一定的健康风险。建议大家在饮食中要合理搭配，适量食用鲈鱼，多吃些其他种类的鱼类，保持饮食的多样性，才能更好地保障身体健康。