胃火大和口臭通常是由于体内湿热和消化不良引起的，中医认为通过调整饮食和生活习惯可以改善这些问题。
首先，要调整饮食，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，同时减少油腻和高糖食物的摄入。可以选择清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、清淡的汤水等。
其次，要养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠，避免过度疲劳和情绪紧张。适当的运动也有助于促进身体的新陈代谢，排除体内湿热。
中医认为一些药材具有清热解毒、调和胃气的作用，如黄连、栀子、黄芩等，可以在中药店购买药材，按照医生的建议煎煮服用。
此外，平时可以多喝一些茶水，如菊花茶、绿茶等，有助于清热解毒、净化口腔。
综上所述，通过合理的饮食调理、良好的生活习惯和中医药物辅助治疗，可以有效缓解胃火大和口臭的症状，提高身体健康水平。但在调理过程中，还需注意个人体质差异，如果症状持续或加重，建议及时就医。
以上是关于胃火大口臭调理的一些中医养生建议，希望对您有所帮助。