螃蟹是夏季常见的美味食材之一，但在购买和食用螃蟹时，很多人都关心一个问题：螃蟹死了多久不能吃了？
一般来说，螃蟹在死亡后的保存期限相对较短。通常情况下，建议在螃蟹死亡后的2小时内食用，以确保食用安全。
螃蟹一旦死亡，其体内的细菌开始繁殖，可能会导致食物中毒等健康问题。因此，食用新鲜、活螃蟹是最安全的选择。
如果购买的螃蟹已经死亡，应该尽快处理或煮熟，避免长时间保存或生吃。即使煮熟后，也建议尽快食用，以免食物质量受到影响。
此外，购买螃蟹时应选择活蟹，避免购买已死亡的螃蟹，以确保食用的安全和健康。
总之，螃蟹死后的保存期限较短，建议在2小时内食用，购买螃蟹时应选择活蟹，并尽快处理或烹饪，以确保食用安全和健康。