芫荽的正确读音及其养生功效

芫荽，常见的中草药之一，其正确的读音为yuán suī。在中医养生中，芫荽被广泛应用于各种方剂和药膳中。

芫荽味甘性温，具有疏风解表、理气化湿、行滞消食的功效。在烹饪中，芫荽也常被用来提味，增加菜肴的风味。

芫荽还具有驱虫、利尿、抗菌等作用，被广泛用于治疗风寒感冒、腹泻、风湿关节痛等症状。

芫荽的常见用法包括煎服、炖煮、烹调等，也可以制成芫荽水、芫荽茶等饮品，以达到养生保健的目的。

总之，芫荽不仅是一种常见的调味品和药材，更是中医养生中重要的一部分，其功效广泛且独特，对人体健康有着积极的影响。