人参须，又称人参须根，是人参的根茎部分，具有很高的药用价值。常用于中医养生中。
人参须泡水喝有助于补气养血、提神醒脑的功效。它含有丰富的人参皂苷等活性成分，能够调节人体机能，增强体质。
此外，人参须还具有抗疲劳、抗衰老的作用。长期饮用人参须水能够改善身体疲劳感，延缓衰老过程，使人精力充沛。
对于容易疲劳、精神不振、体力透支的人群，适量饮用人参须水能够起到很好的调理作用。
需要注意的是，虽然人参须泡水喝有许多益处，但也应该根据个人体质和情况适量饮用，避免过量导致不良反应。
总的来说，人参须泡水喝的功效包括补气养血、提神醒脑、抗疲劳、抗衰老等，是一种非常适合中医养生的天然药材。