杏子是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和纤维，对人体健康十分有益。
首先，杏子富含维生素C，有助于增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。
其次，杏子中含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，能够延缓细胞衰老，保持皮肤的健康和光泽。
此外，杏子还含有丰富的钾、镁等矿物质，有助于维持心血管健康，降低血压，预防心血管疾病的发生。
杏子中的纤维素含量较高，有助于促进消化道蠕动，预防便秘，保持肠道健康。
总的来说，适量食用杏子有助于增强免疫力、延缓衰老、保持心血管健康和消化道健康，是一种理想的健康水果。
然而，对于某些人群如过敏体质者或者存在特殊疾病的人来说，食用杏子可能会引发过敏或者与药物相互作用，因此在食用前最好咨询医生的建议。