纯牛奶富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，是一种营养均衡的食品。其蛋白质含量高，且蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，易于被人体吸收利用。
喝纯牛奶可以补充钙质，有助于维持骨骼健康。钙是人体重要的营养物质之一，对于骨骼生长、骨密度维持和预防骨质疏松症等方面起着重要作用。长期饮用纯牛奶可以有效预防钙质流失，降低骨折的风险。
纯牛奶中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、钾、镁等，对维持人体的正常生理功能至关重要。维生素A有助于维持视力和皮肤健康，维生素D有助于钙质吸收和利用，钾和镁则参与多种生物化学反应，维持心脏、神经和肌肉的正常功能。
适量饮用纯牛奶还有助于增强免疫力，预防感冒和其他常见疾病。纯牛奶中含有丰富的乳清蛋白和免疫球蛋白等免疫相关成分，可以提高机体的免疫力，减少病毒和细菌的侵袭。
然而，需要注意的是，部分人群可能对牛奶中的乳糖不耐受，饮用后可能出现腹泻、胃部不适等症状。对于这些人群，可以选择低乳糖或无乳糖的牛奶产品，或者选择其他替代品，如豆奶、杏仁奶等。
总的来说，纯牛奶是一种营养丰富的食品，适量饮用有助于补充营养、增强免疫力、维持健康。但对于特定人群来说，需要注意可能的不耐受情况，选择合适的替代品进行补充。