小金桔，又称金桔、金桔柑，是一种具有酸甜口感的水果，形状小巧可爱，外观颜色鲜艳。它富含维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等多种营养成分，具有丰富的营养价值。
小金桔具有多种功效。首先，它含有丰富的维生素C，有助于增强人体免疫力，预防感冒和各种疾病。其次，小金桔富含橙皮苷等天然物质，具有抗氧化、抗衰老的作用，有利于保护皮肤健康、延缓衰老。此外，小金桔还具有清热解毒、化痰止咳、润肺止渴等功效，在中医养生中被广泛应用。
饮食上，可以将小金桔直接食用或榨汁饮用，也可以用来制作果酱、蜜饯等食品，增加食物的口感和营养。此外，小金桔还可以用来泡茶，具有清热解毒、提神醒脑的功效。
总的来说，小金桔作为一种常见的水果，不仅味道可口，而且营养丰富，功效多样。适量食用小金桔有助于增强身体健康、保持皮肤美容，是一种理想的饮食养生水果。