蜂蜜水是由蜂蜜和水混合而成的饮品，既美味可口又养生健康。
蜂蜜水的功效与作用包括：
- 补充能量：蜂蜜中的葡萄糖和果糖能够快速被人体吸收，迅速补充能量，提高身体机能。
- 润喉止咳：蜂蜜具有润喉止咳的功效，适合用于缓解咳嗽、喉咙干燥等症状。
- 排毒养颜：蜂蜜含有丰富的维生素和矿物质，具有排毒养颜的作用，有助于改善肤色、延缓衰老。
- 改善睡眠：蜂蜜中的酵素能够促进脑内色氨酸转化为褪黑激素，有助于改善睡眠质量。
然而，使用蜂蜜水时需要注意一些禁忌：
- 婴幼儿禁食：由于蜂蜜中可能含有肉毒杆菌孢子，对婴幼儿可能造成肠道感染，因此不适合给婴幼儿食用。
- 高温禁用：蜂蜜不耐高温，长时间加热会破坏其中的营养成分，降低功效。
- 过量慎用：虽然蜂蜜水有益健康，但过量食用可能导致肥胖、腹泻等问题，因此要适量饮用。
综上所述，蜂蜜水作为一种养生饮品，具有多种功效与作用，但在使用时需要注意一些禁忌，以保证其安全有效地发挥作用。