内热是指人体内部的阳气过盛，表现为口干口渴、口腔溃疡、口臭、烦躁易怒等症状。正确的饮食对于降火至关重要。
首先，内热者应多食用清热解毒的食物，如黄瓜、苦瓜、西红柿等，这些食物能够清热解毒，减少内热。
其次，多摄入富含水分的食物，如西瓜、冬瓜、梨等，可以清热解渴，有助于降低体内的燥热。
另外，内热者还可以适当食用些具有润肺生津作用的食物，如雪梨、百合、海带等，这些食物有助于调节体内的阴阳平衡。
此外，避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜等，这些食物会加重内热症状。
总之，内热者在饮食方面应该注意清淡易消化，多食用清热解毒、滋阴润燥的食物，避免辛辣刺激性食物的摄入，从而帮助缓解内热，保持身体健康。