常见的蔬菜种类100种

1. 土豆:富含淀粉和维生素C,有助于提供能量。

2. 胡萝卜:富含胡萝卜素,有助于维护视力健康。

3. 白菜:富含维生素K,有助于促进骨骼健康。

4. 西兰花:富含叶酸和维生素C,对妇女孕前备孕很重要。

5. 番茄:富含番茄红素,有抗氧化作用。

6. 黄瓜:含水量高,有助于补充身体水分。

96. 苦瓜:具有清热解毒的作用,适合夏季食用。

97. 金针菇:富含蛋白质和微量元素,有利于增强免疫力。

98. 土豆芽:富含维生素C和纤维,有助于促进肠道蠕动。

99. 茭白:富含膳食纤维,有助于调节血糖。

100. 榨菜:属于发酵蔬菜,有助于促进肠道菌群平衡。

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