1. 清热利尿：黄瓜籽性凉，味甘，具有清热利尿的功效。在中医中，黄瓜籽常被用来帮助清除体内的湿热，促进尿液排出，从而有助于消除体内毒素和废物，维护泌尿系统的健康。
2. 润肠通便：黄瓜籽含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解便秘问题。经常食用黄瓜籽还有助于促进肠道的健康，预防肠道疾病的发生。
3. 抗氧化：黄瓜籽富含维生素E和其他抗氧化成分，具有一定的抗氧化作用。抗氧化可以帮助清除体内的自由基，减少氧化损伤，延缓衰老，保护细胞健康。
4. 改善皮肤：黄瓜籽中的维生素E和不饱和脂肪酸可以有助于滋润皮肤，保持皮肤弹性，减少皱纹产生。黄瓜籽油还被一些保养品用于护肤，具有保湿和抗氧化的功效。
5. 补充营养：黄瓜籽富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质等营养成分，可以为人体提供多种营养，补充能量，增强免疫力。
需要注意的是，黄瓜籽虽然有多种功效，但并不适合所有人食用。特定体质或疾病的人群在食用黄瓜籽前最好咨询医生建议，以免引起不良反应。同时，选择购买时应注意选择新鲜且无添加的黄瓜籽，以确保食用安全。