1. 富含营养物质：沙棘富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、花青素等多种营养物质，具有抗氧化、美容养颜的功效。
2. 增强免疫力：沙棘中的维生素C能增强人体免疫力，提高抗病能力，有助于预防感冒、感染等疾病。
3. 保护心血管：沙棘果实中含有大量的omega-7脂肪酸，能降低胆固醇，保护心血管健康，预防心血管疾病。
4. 抗炎止痛：沙棘具有抗炎作用，可用于治疗口腔炎症、胃溃疡等疾病，还能缓解疼痛。
5. 促进消化：沙棘富含纤维素，能促进肠道蠕动，解决便秘问题，有助于消化吸收。
6. 改善视力：沙棘中的维生素A和胡萝卜素有助于保护眼睛，改善视力，预防眼部疾病。
7. 促进伤口愈合：沙棘中的维生素C和维生素E有助于加快伤口愈合，具有止血、生肌的作用。
8. 降低血糖：沙棘对于降低血糖有一定作用，对于糖尿病患者有一定帮助。
9. 缓解皮肤问题：沙棘具有清热解毒的功效，可用于缓解湿疹、痤疮等皮肤问题。
10. 抗癌作用：沙棘中的花青素具有抗氧化作用，能清除自由基，预防癌症的发生。
综上所述，沙棘的作用与功效多种多样，不仅可以滋补养生，还能预防疾病、保护健康。建议适量食用沙棘以获得最佳效果。