1. 燕麦:燕麦中含有丰富的β-葡聚糖,这种物质可以降低血糖和胆固醇含量,是糖尿病患者理想的食物选择。
2. 苹果醋:苹果醋被认为有助于降低血糖,提高胰岛素灵敏度,可以在饭前饮用一勺稀释后的苹果醋。
3. 黑巧克力:黑巧克力中的可可含量较高,有助于稳定血糖,但要注意控制摄入量避免增加热量摄入。
4. 红薯:红薯属于低GI(升糖指数)食物,能够缓慢释放血糖,有助于控制血糖水平。
5. 杏仁:杏仁富含膳食纤维和健康脂肪,有助于降低血糖和改善胰岛素敏感性。
6. 鳝鱼:鳝鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸,可以帮助降低血糖和血脂,适量食用有益身体健康。
7. 桑椹:桑椹含有丰富的黄酮类化合物和类胰岛素的物质,对于降血糖和保护胰岛功能有一定帮助。
8. 芝麻:芝麻中含有植物甾醇和丰富的纤维,具有补肝肾、润肠通便、调节血糖的功效。
9. 山药:山药富含膳食纤维和多种微量元素,有助于调节血糖,适量食用对糖尿病人群有益。
10. 苦瓜:苦瓜被广泛认为是降血糖的食物,其富含的苦瓜素具有调节血糖的作用,可以适量食用。